用汗水致敬五一:镜头记录手艺人最后的坚守
来源:东方网    选稿:周玮
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  2015年4月29日,林立的高楼大厦、笔直宽阔的马路、绿草如茵的公园,让中国的城市一步步朝着现代化宜居大都市发展。而在这些光鲜的背后,有着一群倔强的身影,他们是一座城市最鲜活的记忆。

  修表、修笔、补锅、做糖人、爆米花……这些曾经都很普遍的职业。时代变了,人的生活方式变了,一些职业也就逐渐消逝了。我们有些无奈和感慨,但其中蕴含的记忆和情绪难以磨灭,并形成了一种文化不时叩响我们的心门。

  五一节向最后的手艺人们致敬!

|  2015年4月29日,林立的高楼大厦、笔直宽阔的马路、绿草如茵的公园,让中国的城市一步步朝着现代化宜居大都市发展。而在这些光鲜的背后,有着一群倔强的身影,他们是一座城市最鲜活的记忆。  修表、修笔、补锅、做糖人、爆米花……这些曾经都很普遍的职业。时代变了,人的生活方式变了,一些职业也就逐渐消逝了。我们有些无奈和感慨,但其中蕴含的记忆和情绪难以磨灭,并形成了一种文化不时叩响我们的心门。  五一节向最后的手艺人们致敬![!--empirenews.page--]|  重庆,民间艺人王定民在加工棉被,手工弹花淡出普通人记忆。[!--empirenews.page--]|  秦礼刚在老茶馆表演皮影戏。  [!--empirenews.page--]|  四川三台县金石镇,上世纪80年代以前很流行的一种烫发方式——“打火夹”。那个年代,理发店还没有冷烫、离子烫、陶瓷烫,一把火钳便是理发屋里最时尚的工具。如今,伴随着各种烫发技术兴起,这种虽然环保,但有安全隐患的烫发方式已淡出了我们的视野,几近消失。理发屋的主人是一位已72岁的大爷,名叫王维美,从事了几十年火钳烫发技艺。图为72岁王维美理发师傅在使用火钳烫发。[!--empirenews.page--]|  海南省三亚市槟榔谷,黎族老人在用传统方法织布。纺染织绣、竹木乐器演奏技法、打柴舞、黎族妇女的纹身绣面这些濒临失传的黎族传统技艺和正在消失的文化现象,被槟榔谷人呕心沥血地保护着,坚持着。[!--empirenews.page--]|  杨小婷,湖北省工艺美术大师,非遗项目“汉绣”的带头人之一,今年只有35岁。她一改“非遗”领袖都给人垂垂老矣的那种印象,像是从民国电视剧中走出来的人物。她给自己的住所取名“红绣轩”,自号“红绣轩主”。然而正当“非遗”在全国炒得火热之时,杨小婷却闭门修炼。她说自己不喜欢“非遗”这个名词,而这时候“隐去”,是为了汉绣更好地发展。这一切都是为何?她说这组名叫《炫》的作品由一大六小组成,希望在问世时能够让人大吃一惊。[!--empirenews.page--]|  胡武强,这个被称为“窑神经”的人,从20多年前开始追逐梦想,研究起古法制陶的寻根之旅。他在自家后院建了一座土龙窑,此后,他收集和整理了1200余种古铜官窑作品的图案,并且一遍又一遍地探索古法釉下彩绘和烧制的技术,让“鸡血红”陶瓷从传说变成了现实。图为2013年1月,湖南长沙,凌晨,胡武强安静地注视着炉子里的火焰,炉子里的火焰安静地烘烤着胡武强满窑的希望。[!--empirenews.page--]|  下午5时30分,一位高而精廋、60余岁的老人现身在邵阳市区铁砂岭路段的一块空地上,架起一部旧式黑色铸铁炒锅,现场炸起了传统的爆米花。式的铸铁炒锅中间粗两头小,一头还连着一块压力表。罐里装着玉米,老袁一只手转动着摇柄,另一只手不时拿起铁钳,熟练地往火炉中添加煤炭,火炉在风机的作用下变得通红……。“用这个炸爆米花看似很简单,其实是个技术活。炉子要控制好火候,气压也得调整好。火候不到,就很生,没法吃。”老袁不时拿起铁钳,熟练地往火炉中添加煤炭。[!--empirenews.page--]|  海南琼海,66岁的村民黎学宽老人在制作陶器。[!--empirenews.page--]|  在贵州省天柱县坪地镇那纳村亚德侗寨榨油作坊,龙道学在包油菜籽饼上架榨油。[!--empirenews.page--]|  湖南浏阳,探访张坊镇三泰工艺品厂,追寻一把油纸伞的诞生。敷伞工人敷伞面时一手敷一手转,眼花缭乱。  [!--empirenews.page--]|  河北邯郸,李柱良是固镇村的一名刀匠,家里三代人都是靠打制刀具维持生计。李柱良自幼跟父亲学习打制刀具,已有50多年了。如今,李柱良和儿子李喜恒在村里经营着一家小烘炉铺,打制传统菜刀。每把菜刀都是父子二人纯手工打造。因为手艺好,菜刀品质高,李柱良家的菜刀在当地很受欢迎,总是供不应求。然而,由于学徒周期长,这个传统的手艺也面临着后继乏人的烦恼。[!--empirenews.page--]|  广州,300多年前,广州对外通商繁荣,广式家具异军突起。如今随着技术变迁,手工木雕这一老行当已老去。在广州白云区江高镇大岭村,已有32年历史的一间木雕家具厂依然坚守这个行业。这一家具厂深藏着胡氏木匠家族的故事,他们连续四代从事木作木雕,像打磨红木一样打磨人生。图为雕刻师傅进行雕刻。制作每一件家具都要深思熟虑,反复斟酌,每块木料要反复衡量,用最合适的木料做最好的家具。[!--empirenews.page--]|  广东珠海,肥仔强在给炉中肉料调换位置。近20分钟的“果木香薰浴”后,大名鼎鼎的“大赤坎叉烧排骨”热腾腾地出炉了,作为斗门当地民间一种传统美食,它既承传了广东叉烧的风味,又独创了自身的酱料配方和加工工艺。