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重庆北碚:“蜡梅花酒”飘香寒冬
来源:新华网       选稿:王一茗   2019.01.13 09:25
重庆北碚:“蜡梅花酒”飘香寒冬
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  1月12日,在重庆市北碚区静观镇,花农筛选蜡梅花以备酿造使用。

  重庆市北碚区静观镇蜡梅栽培历史悠久。寒冬,蜡梅开花时节,当地农户将蜡梅花酿造成蜡梅花酒,以提高蜡梅的附加值。蜡梅花酒酿造要经过筛选鲜花、鲜花发酵、花汁分离、澄清汁液、勾兑原酒、储存陈酿、净化过滤、调味定型等工序,酿出的酒具有气味芬芳、滋味甘醇等特点。

|  1月12日,在重庆市北碚区静观镇,花农筛选蜡梅花以备酿造使用。  重庆市北碚区静观镇蜡梅栽培历史悠久。寒冬,蜡梅开花时节,当地农户将蜡梅花酿造成蜡梅花酒,以提高蜡梅的附加值。蜡梅花酒酿造要经过筛选鲜花、鲜花发酵、花汁分离、澄清汁液、勾兑原酒、储存陈酿、净化过滤、调味定型等工序,酿出的酒具有气味芬芳、滋味甘醇等特点。[!--empirenews.page--]|  1月12日,在重庆市北碚区静观镇,花农筛选蜡梅花以备酿造使用。[!--empirenews.page--]|  1月12日,在重庆市北碚区静观镇,花农筛选蜡梅花以备酿造使用。[!--empirenews.page--]|  1月12日,在重庆市北碚区静观镇,静合园供销合作社工作人员何百万将蜡梅花倒入酿造缸中。[!--empirenews.page--]|  1月12日,重庆市北碚区静观镇静合园供销合作社工作人员过滤蜡梅花汁。[!--empirenews.page--]|  这是1月12日在重庆市北碚区静观镇拍摄的蜡梅花酒。
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